榨油坊葵花籽的時候用不用剝殼了

2019-09-18 15:51:34

葵花籽再使用全自動榨油機壓榨的時候用不用剝殼？
很多榨油的新手都會問這一個問題，我的建議是不用剝殼。
不剝殼的原因有以下幾點：第一，專門扎游泳的油葵顆粒較小，剝殼的話會比較麻煩，再有就是帶殼壓榨并不會影響到出油率的高低，就算有輕微的影響也可以忽略不計，沒有必要剝殼。第二，使用螺旋全自動榨油機不貴是壓榨什么物料，首要的條件有一下三個因素：溫度、壓榨力度和物料里邊比喻要有纖維組織，剝過殼的葵花籽仁纖維較少，不利于壓榨出油，會出現(xiàn)不走料的現(xiàn)象出現(xiàn)從而影響加工量甚至會導致纏榨螺的現(xiàn)象出現(xiàn)。所以建議葵花籽帶殼壓榨最好。

帶殼壓榨還有一個好處就是，出來的油顏色漂亮更好吃。正常情況壓榨出來的又應該呈現(xiàn)暗金色最好，如果在經過小型精煉油機設備精煉過后，就會去除里邊的水分和膠質物，還有磷脂延長保質期方便儲存和銷售。食用起來也更健康。

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